Skip to main content
  • মূলপাতা
  • অর্থনীতি
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • খেলা
    • ফুটবল বিশ্বকাপ ২০২২
  • বিনোদন
  • ফিচার
  • ইজেল
  • মতামত
  • অফবিট
  • সারাদেশ
  • চাকরি
  • প্রবাস
  • English
The Business Standard বাংলা

Thursday
November 30, 2023

Sign In
Subscribe
  • মূলপাতা
  • অর্থনীতি
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • খেলা
    • ফুটবল বিশ্বকাপ ২০২২
  • বিনোদন
  • ফিচার
  • ইজেল
  • মতামত
  • অফবিট
  • সারাদেশ
  • চাকরি
  • প্রবাস
  • English
THURSDAY, NOVEMBER 30, 2023
বিশ্বের সবচেয়ে সেরা রেস্তোরাঁটি একটি ফুটবল স্টেডিয়াম

ফিচার

টিবিএস ডেস্ক
19 July, 2022, 08:30 pm
Last modified: 19 July, 2022, 08:34 pm

Related News

  • ‘বাবুমশাই হেরিটেজ’: ঢাকায় বসে সাবেকি চালে খানাপিনা!
  • বিশ্বের সবচেয়ে ছোট রেস্তোরাঁ: কেবল দুজনের জন্য
  • জার্মান বুচার: বাংলাদেশে প্রথম সসেজ, বেকন বানানো শুরু করেন এক বিদেশি দম্পতি!
  • মুম্বাই এক্সপ্রেস: এক থালাতেই মিলবে হরেক পদের ভারতীয় খাবার
  • সঞ্চয়িতা: রেস্তোরাঁ নয়, ঘরোয়া পরিবেশে মিলবে ঘরোয়া খাবার 

বিশ্বের সবচেয়ে সেরা রেস্তোরাঁটি একটি ফুটবল স্টেডিয়াম

এ নিয়ে টানা দ্বিতীয়বারের মতো সেরা রেস্তোরাঁর তালিকায় শীর্ষস্থান দখল করলো ডেনমার্কের রাজধানীর দুটো রেস্তোরাঁ। গত বছর সেরা রেস্তোরাঁর খেতাব জিতেছিল নোমা।
টিবিএস ডেস্ক
19 July, 2022, 08:30 pm
Last modified: 19 July, 2022, 08:34 pm
বিশ্বের সবচেয়ে সেরা রেস্তোরাঁটি হচ্ছে কোপেনহেগেনের জেরেনিয়াম। ছবি: জেরেনিয়াম ভায়া ব্লুমবার্গ

বিশ্বের সবচেয়ে সেরা রেস্তোরাঁটি হচ্ছে কোপেনহেগেনের জেরেনিয়াম।

জেরানিয়ামের বিশেষত্ব হলো এখানে মৌসুমী স্ক্যান্ডিনেভিয়ান খাবার পাওয়া যায়। আর সে খাবার খাওয়া যায় একটি ফুটবল স্টেডিয়ামের আট তলায় বসে পার্কের দৃশ্য দেখতে দেখতে। ২০১০ সালে অর্থনৈতিক মন্দার সময় এ রেস্তোরাঁটি চালু করা হয়েছিল। সেরা রেস্তোরাঁ হিসেবে নির্বাচিত হওয়ার পর এক বক্তৃতায় এর প্রধান মালিক রাসমুস কোফোড বলেন, 'তখন সবকিছু আমাদের বিরুদ্ধে ছিল।'

এ নিয়ে টানা দ্বিতীয়বারের মতো সেরা রেস্তোরাঁর তালিকায় শীর্ষস্থান দখল করলো ডেনমার্কের রাজধানীর দুটো রেস্তোরাঁ। গত বছর সেরা রেস্তোরাঁর খেতাব জিতেছিল নোমা।

তালিকার দ্বিতীয় স্থান লাভ করেছে লিমা'র রেস্তোরাঁ সেন্ট্রাল। আর তিন নাম্বারে রয়েছে বার্সেলোনায় অবস্থিত ডিসফ্রুটার।

এ বছরের সেরা রেস্তোরাঁ নির্বাচনের অনুষ্ঠান হয়েছে লন্ডনের ওল্ড বিলিংসগেইটে। এটির উপস্থাপনা করেন অভিনেতা স্ট্যানলি টুসি।

এর আগে প্রথম স্থান অর্জন করা অনেক রেস্তোরাঁর মালিকেরা অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন। এদের মধ্যে কয়েকজন হলেন স্পেনের জিরোনা'র এল সেলার দে কান রোকা'র মালিক জ্যঁ রোকা, ইলেভেন মেডিসন পার্কের সাবেক সহ-মালিক উইল গিদারা প্রমুখ।

ফেব্রুয়ারি মাসে ওয়ার্লড'স ফিফটি বেস্ট ঘোষণা দিয়েছিল, এটি মূল অনুষ্ঠানস্থল মস্কো থেকে এ পুরষ্কারটি সরিয়ে নিচ্ছে। এটি ছিল রাশিয়ার ইউক্রেন আক্রমণের বিরুদ্ধে প্রতিবাদস্বরূপ নেওয়া সিদ্ধান্ত। এ বছরের তালিকায় রাশিয়ার কোনো রেস্তোরাঁ নেই। কিন্তু গত বছর মস্কোর দুইটি রেস্তোরাঁ সেরা ৩০-এর মধ্যে ছিল।

নোমা। ছবি: থিবল্ট সাভারি/এএফপি ভায়া ব্লুমবার্গ

এ প্রতিযোগিতায় যেসব রেস্তোরাঁ আগে জিতেছে, সেগুলোর আর নতুন করে জেতার সুযোগ নেই। এ তালিকায় রয়েছে নোমা। নোমা এর আগে পাঁচ বার সেরা রেস্তোরাঁর খেতাব জিতেছিল। এটি এখন 'সেরাদের সেরা' তালিকায় রয়েছে। শ্রেষ্ঠদের লড়াইয়ের এ তালিকায় রয়েছে সাউথ অভ ফ্রান্সের মিরাজুর। মিরাজুর ২০১৯ সালে শ্রেষ্ঠ রেস্তোরাঁ নির্বাচিত হয়। ২০২০ সালে করোনা মহামারির কারণে পুরস্কারটি সে বছর বাতিল করায় টানা দুবছর এটি এ শ্রেষ্ঠত্ব ধরে রেখেছিল।

ইমেরিটাস ক্যাটাগরিতে থাকা ইলেভেন ম্যাডিসন পার্কের পাশাপাশি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সেরা রেস্তোরাঁ হিসেবে তালিকায় আরও জায়গা পেয়েছে নিউ ইয়র্কের কোরিয়ান স্বাদের খাবারের গন্তব্যস্থল অ্যাটোমিক্স। এটি তালিকায় ৩৩তম স্থানে রয়েছে। গত বছর একাধিক এশিয়ান রেস্তোরাঁ সেরা দশে জায়গা করে নিয়েছিল।

এ বছর সেরা রেস্তোরাঁ নির্বাচনে বিশ্বের ২৭টি অঞ্চল থেকে ১০৭০ জন ভোজনরসিক ভোট দিয়েছেন।

বিশ্বের সেরা ৫০ রেস্তোরাঁ নির্বাচনের এ প্রতিযোগিতার পেছনে রয়েছে যুক্তরাজ্যভিত্তিক উইলিয়াম রিড বিজনেস মিডিয়া। রেস্টুরেন্ট ম্যাগাজিনে ২০০২ সাল থেকে এ তালিকাটির প্রকাশ শুরু হয়।

তালিকার দ্বিতীয় অর্ধেকে রয়েছে ৫১ থেকে শততম রেস্তোরাঁর তালিকা। জুলাইয়ের শুরুর দিকে এ অংশটি প্রকাশ করা হয়।

মধ্যপ্রাচ্য থেকে কোনো রেস্তোরাঁ সর্বশেষ ২০১৬ সালে তালিকায় জায়গা করে নিয়েছিল। সেবার লা পেতিত ম্যাসোঁ নামের একটি ফরাসি রেস্তোরাঁর দুবাই শাখা ৯৯তম হয়েছিল। তবে এ বছর মধ্যপ্রাচ্যের অনেক রেস্তোরাঁই সেরাদের কাতারে ঠাই পেয়েছে। এগুলোর মধ্যে রয়েছে ট্রেসিন্ড স্টুডিও, অরফেইল ব্রোস বিস্ত্রো ইত্যাদি।

এ বছরের তালিকায় অনেকগুলো নতুন রেস্তোরাঁ যুক্ত হয়েছে। মোট ২৮টি নতুন রেস্তোরাঁর মধ্যে ২০টি রয়েছে ৫১ থেকে ১০০ রেস্তোরাঁর তালিকায়। নিচে জয়ী হওয়া ১০০টি রেস্তোরাঁর তালিকা থেকে সেরা ১০টি রেস্তোরাঁর নাম (ব্রাকেটে গত বছরের স্থান) দেওয়া হলো। 

১. জেরেনিয়াম, কোপেনহেগেন (২)
২. সেন্ট্রাল, লিমা (৪)
৩. ডিসফ্রুটার, বার্সেলোনা (৫)
৪. ডিভার্ক্সো, মাদ্রিদ (২০)
৫. পুজোল, মেক্সিকো সিটি (৯)
৬. আসাডর অ্যাটজেবারি, আক্সপে, স্পেইন (৩)
৭. আ কাসা দো পোর্কো, সাও পাওলো (১৭)
৮. লিডো ৮৪, গার্দোন রিভিরিয়া, ইতালি (১৫)
৯. কুইন্টনিল, মেক্সিকো সিটি (২৭)
১০. লে কালান্ডার, রুবানো, ইতালি (২৬)


সূত্র: ব্লুমবার্গ

Related Topics

টপ নিউজ

সেরা রেস্তোরাঁ / বিশ্বের সেরা রেস্তোরাঁর তালিকা / রেস্তোরাঁ ব্যবসা / রেস্তোরাঁ

Comments

While most comments will be posted if they are on-topic and not abusive, moderation decisions are subjective. Published comments are readers’ own views and The Business Standard does not endorse any of the readers’ comments.

MOST VIEWED

  • মনোনয়নপত্র নেওয়ায় একরামুজ্জামান ও আবু জাফরকে দল থেকে বহিষ্কার
  • আমি ফকিন্নির ছেলে নই, এইটুকু সুযোগ আমাকে করে দিন এবার: কাজী জাফর উল্যাহ
  • রিজার্ভ এখন ১৯.৫২ বিলিয়ন ডলার: বাংলাদেশ ব্যাংক
  • বছরের সেরা শব্দ ঘোষণা করলো মেরিয়াম-ওয়েবস্টার ডিকশনারি
  • শুক্রবার থেকে ‘নিষ্ক্রিয়’ অ্যাকাউন্টগুলো ডিলিট করবে গুগল, আপনার যা জানা দরকার 
  • নর্থ এন্ড কফি রোস্টার: রাজধানীর কফি সংস্কৃতিতে বিপ্লব আনা এক ক্যাফে

Related News

  • ‘বাবুমশাই হেরিটেজ’: ঢাকায় বসে সাবেকি চালে খানাপিনা!
  • বিশ্বের সবচেয়ে ছোট রেস্তোরাঁ: কেবল দুজনের জন্য
  • জার্মান বুচার: বাংলাদেশে প্রথম সসেজ, বেকন বানানো শুরু করেন এক বিদেশি দম্পতি!
  • মুম্বাই এক্সপ্রেস: এক থালাতেই মিলবে হরেক পদের ভারতীয় খাবার
  • সঞ্চয়িতা: রেস্তোরাঁ নয়, ঘরোয়া পরিবেশে মিলবে ঘরোয়া খাবার 

Most Read

1
বাংলাদেশ

মনোনয়নপত্র নেওয়ায় একরামুজ্জামান ও আবু জাফরকে দল থেকে বহিষ্কার

2
বাংলাদেশ

আমি ফকিন্নির ছেলে নই, এইটুকু সুযোগ আমাকে করে দিন এবার: কাজী জাফর উল্যাহ

3
অর্থনীতি

রিজার্ভ এখন ১৯.৫২ বিলিয়ন ডলার: বাংলাদেশ ব্যাংক

4
আন্তর্জাতিক

বছরের সেরা শব্দ ঘোষণা করলো মেরিয়াম-ওয়েবস্টার ডিকশনারি

5
আন্তর্জাতিক

শুক্রবার থেকে ‘নিষ্ক্রিয়’ অ্যাকাউন্টগুলো ডিলিট করবে গুগল, আপনার যা জানা দরকার 

6
ইজেল

নর্থ এন্ড কফি রোস্টার: রাজধানীর কফি সংস্কৃতিতে বিপ্লব আনা এক ক্যাফে

EMAIL US
[email protected]
FOLLOW US
WHATSAPP
+880 1847416158
The Business Standard
  • About Us
  • Contact us
  • Sitemap
  • Privacy Policy
  • Comment Policy
Copyright © 2023
The Business Standard All rights reserved
Technical Partner: RSI Lab

Contact Us

The Business Standard

Main Office -4/A, Eskaton Garden, Dhaka- 1000

Phone: +8801847 416158 - 59

Send Opinion articles to - [email protected]

For advertisement- [email protected]