সুলতান’স ডাইনের কাচ্চিতে অন্য প্রাণীর মাংস ব্যবহার করা হয়নি: ভোক্তা অধিদপ্তর
জাতীয় ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের তদন্তে এসেছে, সুলতান'স ডাইন কাপ্তান বাজারের 'মা বাবার দোয়া গোস্ত বিতান' নামক ভেন্ডরের মাধ্যমে খাসির মাংস সংগ্রহ করে থাকে এবং খাসি জবাইয়ের সময়ে মাঝেমধ্যে অভিযুক্ত প্রতিষ্ঠানের প্রতিনিধিরাও উপস্থিত থাকেন।
সংগৃহীত ছবি
বিরিয়ানির জন্য জনপ্রিয় চেইন রেস্তোরাঁ সুলতান'স ডাইনের খাবারে খাসির বদলে অন্য প্রাণীর মাংস ব্যবহারের অভিযোগ প্রমাণিত হয়নি।
সোমবার (১৩ মার্চ) জাতীয় ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর এ বিষয়ে তদন্তের পর একটি প্রেস বিজ্ঞপ্তি জারি করেছে।
গত ৯ মার্চ অভিযুক্ত রেস্তোরাঁর গুলশান-২ শাখায় তল্লাশি চালানো হয়। আজকের শুনানিতে রেস্তোরাঁর জিএম, এজিএম এবং ব্রাঞ্চ ম্যানেজার অংশ নেন; তারা লিখিত এবং মৌখিক উভয় বক্তব্য দেন।
জাতীয় ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের তদন্তে এসেছে-
- সুলতান'স ডাইন কাপ্তান বাজারের 'মা বাবার দোয়া গোস্ত বিতান' নামক ভেন্ডরের মাধ্যমে খাসির মাংস সংগ্রহ করে থাকে।
- খাসি জবাইয়ের সময়ে মাঝেমধ্যে অভিযুক্ত প্রতিষ্ঠানের প্রতিনিধিরাও উপস্থিত থাকেন।
- ভেন্ডর নিজ দায়িত্বেই অভিযুক্ত প্রতিষ্ঠানে মাংস পৌঁছে দেয়।
- গত ৯ মার্চ সুলতান'স ডাইনের ম্যানেজার মৌখিকভাবে ১৫০ কেজি খাসির মাংস সংগ্রহের কথা জানান তবে ভেন্ডর জানায় ১২৫ কেজি সরবরাহের কথা।
- সন্দেহযুক্ত চিকন হাড়ের ব্যাপারে অভিযুক্ত জানান যে, ৭ থেকে ৯ কেজি ওজনের যে খাসির মাংস তারা ব্যবহার করেন তার আকার ছোট ফলে এসব খাসির হাড় চিকন হয়।
- এছাড়াও যে মোবাইল নাম্বার- ০১৭২৩৩০৯৯০২- থেকে অভিযুক্ত প্রতিষ্ঠানে অভিযোগ দেওয়া হয়েছিল, তা বন্ধ পাওয়া যায়।
