ভুল উপায়ে কফি পান করে বুড়িয়ে যাচ্ছেন না তো?
এক কাপ কফি দিয়েই দিন শুরু করেন এমন মানুষের সংখ্যা কম নয়। কফি এক নিমিষেই দেহ-মনের ক্লান্তি দূর করতে পারে, আবার এর উপকারিতা রয়েছে অনেক। কফি পান করা ক্ষতিকারক নয়, তা ঠিক। তবে ভুল উপায়ে এবং অতিরিক্ত কফি পান দ্রুত বয়স বাড়াতে ভূমিকা রাখে। বলেছেন খাদ্য বিশেষজ্ঞরা।
স্বাস্থ্য ভালো রাখতে ও তারুণ্য বজায় রাখতে সঠিকভাবে কফি পানের অভ্যাস গড়ে তোলার পরামর্শ দিয়েছেন নিউইয়র্কের এনওয়াই নিউট্রিশন গ্রুপের সিইও ও চিকিৎসা বিশেষজ্ঞ বোর্ডের সদস্য লিসা মস্কোভিটজ।
যে ভুলগুলো বার্ধক্যের কারণ হতে পারে-
সকালের নাস্তার আগেই কফি পান
সকালে সরাসরি কফি পান না করে ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমৃদ্ধ খাবার, যেমন- তাজা ফল, গোটা শস্য, বাদাম বা বীজ জাতীয় খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন মার্কিন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ মস্কোভিটজ। এরপরই কফি পানের সঠিক সময়।
কফিতে অতিরিক্ত মিষ্টি গ্রহণ
কফিতে আপনি কতটা মিষ্টি গ্রহণ করছেন সে বিষয়ে অবশ্যই সতর্ক থাকতে হবে। তা নাহলে আপনার স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব পড়তে পারে। কারণ অতিরিক্ত চিনি ব্যবহারে শরীরে বাসা বাঁধতে পারে স্থুলতা, উচ্চ রক্তচাপের মত বিভিন্ন রোগ।
পানির পরিবর্তে কফি পান
কফি পানের অভ্যাস থাকার কারণে অনেকেই নির্দিষ্ট পরিমাণে পানি পান করার কথা ভুলে যান। কিন্তু এটা ঠিক নয়। পানির পরিবর্তে প্রচুর কফি পান করলে স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে ডিহাইড্রেশন ও বিপর্যয়ের কারণ হতে পারে। এতে আপনার ত্বক, হজম, শক্তির মাত্রা, পুষ্টির শোষণ এমনকি মাংসপেশির জয়েন্টগুলোতে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। তাই নিয়মের বাইরে কফি পান না করাই উত্তম।
দিন-রাত কফি পান করা
কফিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যাফেইন থাকে তাই এটি দিন-রাত খেলে পর্যাপ্ত বিশ্রামে ব্যাঘাত ঘটবে। শরীরের রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা, মেজাজ, শক্তি প্রভৃতি সবকিছুকে ধ্বংস করে দিবে। এটি আপনাকে দ্রুতই বার্ধক্যের দিকে টেনে নিয়ে যাবে। তাই নির্দিষ্ট সময় করে কফি পান করুন।
কৃত্রিম মিষ্টি ব্যবহার
চিনির বিকল্প হিসেবে মূলত কৃত্রিম মিষ্টি ব্যবহার করা হয়। অনেকেই চিনির পরিবর্তে এই কৃত্রিম মিষ্টি কফিতে ব্যবহার করে। এই মিষ্টিগুলো পুষ্টিগতভাবে অকার্যকর নয় ঠিকই, কিন্তু সুক্রলোজ ও অ্যাসপার্টাম এর মতো কৃত্রিম মিষ্টি ইনসুলিনের মাত্রা এবং অন্ত্রের ক্ষতি করে দিতে পারে।
সূত্র: ইট দিস
