মিশরে মিলল ৫ হাজার বছর পুরনো মদের কারখানা
প্রাচীন মিশরীয় শহর অ্যাবিডসে একটি পাঁচ হাজার বছর পুরনো মদ তৈরীর কারখানা খুঁজে পেয়েছেন প্রত্নতাত্ত্বিকগণ ।
প্রাচীন এই মদের কারখানাটি মিশরের সোহাগ গভরনোরেট এলাকায় অবস্থিত । খ্রিস্টপূর্ব ৩১০০ সালের দিকে রাজা নর্মারের রাজত্বকালে সম্ভবত এটি নির্মাণ করা হয়েছিল।
শনিবার মিশরের পর্যটন ও প্রত্নতত্ত্ব মন্ত্রণালয় এক বিবৃতিতে জানায়, এটি অ্যাবিডসে পাওয়া প্রাচীনতম মদের কারখানা।
মিশরীয়-আমেরিকান মিশনটি পরিচালনাকারী নিউইয়র্ক ইউনিভার্সিটির ড ম্যাথু অ্যাডামস মূলত কারখানাটি খুঁজে পান। গবেষকদের বিশ্বাস, প্রাচীন মিশরীয় রাজাদের রাজকীয় সমাধি অনুষ্ঠানের জন্য বিয়ার ব্যবহৃত হতো। এ অঞ্চলে পূর্ববর্তী যেসব খননকাজ পরিচালনা করা হয়, সেখান থেকেও প্রমাণ মেলে যে, বলিদানের কাজে বিয়ারের ব্যবহার হতো।
প্রাচীন এই কারখানায় আটটি বড় ভাগে মদ তৈরী করা যেত বলে জানান মিশরের সুপ্রিম কাউন্সিল অফ এন্টিকুইটিসের সেক্রেটারি জেনারেল ড মোস্তফা ওয়াজরি। ভাগগুলোর প্রতিটিতে ৪০টি মাটির হাঁড়ি ব্যবহার করা হতো।
এখানে একসাথে ২২,৪০০ লিটার বিয়ার প্রস্তুত করা সম্ভব ছিল, যা প্রায় ৫,৯০০ গ্যালনের সমতুল্য।
কোভিড-১৯ মহামারীর আঘাতে যখন মিশরের পর্যটন শিল্প বিপর্যস্ত, তেমন একসময় এই প্রাচীন সুবিশাল মদ তৈরীর কারখানার হদিস মিলল।
মিশরের সকল প্রত্নতাত্ত্বিক নিদর্শন এবং যাদুঘর বন্ধের পাশাপাশি দেশটিতে আন্তর্জাতিক ফ্লাইটও সেই মার্চ থেকেই নিষিদ্ধ। দেশটিতে ঘুরতে আসা পর্যটকের সংখ্যা ২০১৯ সালে ১৩.১ মিলিয়ন থেকে নেমে ২০২০ সালে ৩.৫ মিলিয়নে এসে ঠেকে। আন্তর্জাতিক মুদ্রা তহবিল (আইএমএফ)ও ২০২০ অর্থবছরে মিশরে পর্যটন ব্যয়ের জন্য প্রণোদনা ১৭.8 বিলিয়ন থেকে ২.৭ বিলিয়নে নামিয়ে আনে।
ফলে সব মিলিয়ে ফারাওদের দেশে এখন কর্তৃপক্ষ পর্যটন শিল্প চাঙ্গা করার চেষ্টা করছে।
সূত্রঃ সিএনএন
